Moderiert von Kevin Kleu, einem Vertreter des Karthäuserhofs, und Sommelier Nils Lackner, werden ausgewählte Weine des „Aufsteigers des Jahres 2019“ laut Gault&Millau vorgestellt.
In schöner Regelmäßigkeit veranstaltet die Familie Müller „Winemakers Dinners“ internationaler Spitzenerzeuger für passionierte Weinliebhaber, die oft über tausende Kilometer anreisen, um die einzigartige Atmosphäre im Restaurant zu erleben.
Vor zwei Jahren haben sich Jörg Müller und sein Schwiegersohn, der Sommelier Ben Müller-Birgholz, einen eigenen Weinberg zugelegt. Olli hat sich mit Ben bei der diesjährigen Lese über den neuen Sylter Wein unterhalten.
