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Im Sommerhalbjahr zieht Wanderschäferin Uta Wree wieder mit ihrer Herde über die Insel. Durch das Beweiden wird die ursprüngliche Nutzung nachgeahmt und damit eine Überalterung und Verholzung verhindert.
Seit einigen Jahren betreibt Frauke Bengsch ihren mobilen Unverpackt-Stand und steht unter anderem auf dem Mittwochs- und Samstagsmarkt vor dem Rathaus. Olli hat sie besucht und mit ihr darüber gesprochen, was es bei ihr alles zu kaufen gibt und wo ihre Herausforderungen liegen.
In das Tagebuch eines Fremden zu blicken, hat für gewöhnlich etwas Voyeuristisches an sich. Anders ist es, wenn dieser Fremde einem diese bewusst zur Verfügung stellt. Im Falle von Autor Werner Irro war es der Sylter Maler Ingo Kühl, der ihm zusammen mit den Aufzeichnungen auch den Auftrag mitlieferte, daraus den Text für ein Buch zu machen.
Wolfgang Jensen geht in den Ruhestand – mit ihm verliert die insulare Politik ein Urgestein und Original, wie sie es nur noch selten gibt. Im Interview spricht er – wie gewohnt offen – über seinen Werdegang, Sport und Ärgernisse.