Die 57 jungen Leute im festlichen Dress, die da am 1. Juli an der Westerländer Musikmuschel auf ihren Auftritt und ihr Zeugnis warteten, waren kein Ausbildungsjahrgang wie jeder andere. Sie hatten während ihrer Lehrzeit in vollem Umfang den coronabedingten Ausnahmezustand miterlebt – und waren damit „wie alle an dieser Ausbildung Beteiligten vor enorme Herausforderungen gestellt“, erklärte Claas-Erik Johannsen vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) Sylt, der zusammen mit Cornelia Scheibe, Vorstandsmitglied des Vereins der Sylter Unternehmer (SU), durch diese Freisprechungsfeier führte.
Gute Abschlüsse trotz Corona
Dass trotz dieser schwierigen Umstände die Ergebnisse wirklich gut ausgefallen seien, freute Johannsen vor allem für die Berufseinsteiger selbst: „Als junge, gut ausgebildete Fachkräfte, die überall dringlich gesucht werden, haben Sie beste Chancen auf dem Arbeitsmarkt.“ Insbesondere Durchhaltevermögen und Flexibilität hatten alle Azubis dieses Jahrgangs beweisen müssen – von monatelangen Schließungen der Betriebe während der zwei Lockdowns im Frühling 2020 und Winter 2020/21 waren schließlich nicht nur die Berufsgruppen des Hotel- und Restaurantfachs betroffen. Die zahlreichen, oft kurzfristig neuen Auflagen der Corona-Bekämpfung stellten hohe Anforderungen an den eigenen Arbeitsalltag und den Umgang mit Kunden.
Feierliche Anerkennung
So brachten SU und Dehoga ihre Anerkennung für das Geleistete und den Stellenwert der Ausbildung in der gemeinsamen Freisprechungsfeier nicht nur an einem würdigen Ort und vor vielen Angehörigen der Auszubildenden zum Ausdruck. Auch prominente Gäste wie die Bundestagsabgeordnete Astrid Damerow und der Dehoga-Ehrenvorsitzende Stephan Beck waren anwesend. Lobende Worte für die Freisprechung fand Bürgervorsteher Frank Zahel: „Danke, diese Veranstaltung heute kann sich sehen lassen!“
Herzliche Grußworte an die ehemaligen Azubis richteten auch die Ausbildungsbeauftragte der IHK zu Flensburg, Cornelia Molzen, und Diana Mäusling, Leiterin der Außenstelle Westerland der Beruflichen Schule des Kreises Nordfriesland, die die Anwesenden mit den Top-Ausreden der Azubis wie „Zugangspasswort vergessen“ oder „Kamera ist kaputt“ beim Homeschooling zum Schmunzeln brachte.
Endlich Zeugnisse
Sorgten die feierlichen Reden zwar für den angemessen Rahmen, so war die Überreichung der Zeugnisse für die Freigesprochenen aus den Berufsgruppen Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau und Koch/Köchin von den Inseln Amrum, Föhr und Sylt sowie aus Handwerk und Handel doch der spannendste Teil der Veranstaltung – schließlich konnten sie erst in diesem Moment auch ihre Ausbildungsbenotung einsehen. An die zehn Prüflinge mit den besten Zensuren sprach Astrid Damerow eine Einladung in den Berliner Bundestag aus.
