Was macht Laune im Urlaub? Sich auf einem gemütlichen Sitzplatz mit Blick auf das Meer und die trubelige Promenade eine leckere Mahlzeit zu gönnen. Was hebt die Stimmung nach Feierabend? Mit Freunden in gechillter Atmosphäre und im Schein des Sonnenuntergangs einen Drink zu genießen. Dies alles bietet das Bistro „Friends am Strand“ auf der Westerländer Promenade; vom Frühstück bis zum Sundowner sind hier Gäste wie Einheimische bestens aufgehoben.
Maritim, modern und gemütlich
Nicht nur Stammgäste des Bistros warteten gespannt auf die Neugestaltung der Räumlichkeiten, die sich nach rund drei Monaten Bauphase Anfang dieses Jahres wirklich sehen lassen können: Die Optik präsentiert sich modern-maritim in ansprechender blau-grauer Farbpalette, viele liebevolle Details verstärken die Philosophie des „Friends“ – hereinkommen und sich wohlfühlen, Gäste werden zu Freunden.
Gerichte mit Pfiff
Neben der großen windgeschützten Terrasse verteilen sich in den neu konzipierten Innenräumen rund 60 Plätze auf verschiedene gemütliche Sitzgruppen. Tresen und Küche sind vergrößert und modernisiert worden, um die Gäste noch besser und effizienter verwöhnen zu können. So verspricht auch die neue Speisekarte anspruchsvolle Genüsse aus hochwertigen Zutaten, ohne Zusätze frisch zubereitet. Da merkt man das kulinarische Engagement sogar der klassischen Currywurst mit Pommes frites an.
Ebenso finden sich auch deftige Gerichte wie eine Rinderroulade mit getrüffeltem Kartoffelpüree oder exotischere Gemüse-Bowls mit Toppings nach Wahl, aber auch raffinierte kleine Tapas, die gut zum Drink dazu passen.
Mit dem kleinen oder ausgedehnten Frühstück lässt sich von 9 bis 12 Uhr hervorragend in den Tag starten, bis 21 Uhr wird anschließend warme Küche angeboten. Natürlich fehlen auch nicht verschiedene Kaffeespezialitäten und Kuchen am Nachmittag.
Ein motiviertes Team
Als freundliche Gastgeber konnte der motivierte Betriebsleiter Dennis Paselk ein Team erfahrener Mitarbeiter gewinnen; bekannte und neue Gesichter, denen man den Spaß am aufgefrischten Konzept anmerkt. „Und ich habe noch einige Ideen im Kopf, die ich gern ausprobieren möchte“, stellt Paselk in Aussicht.
Endlich wieder Winterkonzerte
Mit Vorfreude darf auch schon auf die Wintermonate geblickt werden, denn im November wird endlich wieder die Reihe der beliebten Winterkonzerte beginnen! Bis März geben sich einmal im Monat internationale Singer-Songwriter im „Friends“ die Ehre. Ab diesem Jahr werden sogar noch mehr Fans besonderer Live-Musik in den Genuss dieser feinen Konzerte kommen – es wird mit jedem Act einen Auftritt am Samstagabend und einen am folgenden Sonntagvormittag geben.
Schon bald lüften die Organisatoren das Geheimnis der ersten Musiker und der weiteren Termine. Das ist unbedingt einen Eintrag im Kalender wert. Man sieht sich auf jeden Fall im „Friends am Strand“.
